El Banana Bread Vegano o Pan de plátano es una de nuestras recetas preferidas. ¡Te decimos por qué! Es muuuy fácil de hacer, puedes llevártelo contigo a cualquier lado y sirve como desayuno, snack, almuerzo, merienda… ¡para lo que tú quieras! ¡Quédate y descubre cómo se hace!
Cómo hacer Banana Bread Vegano
Para hacer este delicioso Banana Bread Vegano necesitas los siguientes ingredientes y cantidades:
5 plátanos maduros y 1 plátano para decorar
1 taza y ½ de harina integral de trigo
⅓ taza de aceite de girasol o de aceite de coco
1 cucharadita y ½ de levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Vale, ahora que ya tenemos los ingredientes, ¡vamos a la preparación!
1er paso: pelamos 5 plátanos, los cortamos en trozos pequeños y los machacamos con ayuda de un tenedor. También puedes hacerlo con un robot de cocina.
2do paso: añadimos el aceite (de girasol o de coco) y lo mezclamos bien con el plátano machacado.
3er paso: A esta mezcla, añadimos la sal y la esencia de vainilla y removemos.
4to paso: Ponemos la harina integral de trigo y la levadura en polvo en un cuenco y tamizamos.
5to paso: Precalentamos el horno a 180º
6to paso: Poco a poco añadimos la mezcla de la harina y la levadura a la mezcla de los plátanos. Removemos hasta que esté toda la masa bien mezclada
7to paso: Engrasamos con aceite vegetal o con margarina vegetal un recipiente para hornear.
8vo paso: En este recipiente vertemos la mezcla.
9no paso: Pelamos el plátano para decorar y lo cortamos a lo largo por la mitad. Después lo ponemos sobre la masa.
Último paso: Horneamos la masa durante 35 minutos a 180º
¡Et voilà! Ya tenemos nuestro Banana Bread Vegano. En este caso hemos utilizado el plátano como ingrediente principal. Pero también puedes añadir otros ingredientes para agregar sabor. Por ejemplo, una buena combinación es mezclarlo con frutos secos, como nueces y pasas, o también con frutos rojos, como los arándanos.
Y tú, ¿has probado alguna otra combinación? ¡Cuéntanoslo en comentarios!
Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarte la experiencia más relevante recordando tus preferencias y visitas repetidas. Al hacer clic en "Aceptar", acepta el uso de TODAS las cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.